Paskong na mesa ni Ivan Shmelev: ang sakral na pagkain bilang pagkakataon ng "Tag-init ng Panginoon"

Sa aklat ni Ivan Shmelev na "Tag-init ng Panginoon" (1933-1948), ang paskong mesa ay hindi lamang isang masasarap na pagkain, kundi isang kumplikadong relihiyoso-kultural na kosmos, ang materyal na pagkakataon ng panahon ng misa, pamilyang pag-alaala at pangkalahatang eshatolohiya. Sa pamamagitan ng paglalarawan nito, inilabas ni Shmelev ang buong mundo ng pre-revolusyonaryong ortodoksyong byutiko, kung saan ang bawat pagkain ay hindi lamang pagkain, kundi isang simbolo, tanda, bahagi ng sagradong ritual. Ang mesa ay nagiging altar kung saan ginagawa ang pista ng Pagpapakita, na nakakita, nangakain at nakakita.

Sakral na heograpiya at simbolismo ng pagkain

Paghahanda at ang mismong pagkain ay binuo ayon sa mahigpit na mga batas, kung saan lahat ay may kahalagahan.

Sochelnik (24 Disyembre / 6 Enero) - pagkain ng paghihintay.

Pinakamainit na pagkain - sochivo (kutya):

Komposisyon: Kompot mula sa pinatuyong prutas at bayabas, na kung saan dinadagdag ang pinaunawang butil ng trigo, asukal, mak, at mani.

Simbolismo: Ang butil - pagkabuhay at walang hanggan na buhay (katulad ng butil, na inilagay sa lupa). Ang asukal - kasiyahan at kasiyahan ng Kaharian ng Langit. Ang mak at mani - kasaganaan at kasayahan. Ito ay post na pagkain, ngunit sasampalataya, na naghahanda ng katawan at espiritu sa pista. Hindi puwede kainin hanggang sa "unang bitina" - isang pag-alaala sa Bituing ng Betlehem, at ang magkakasamang pagkain pagkatapos ng pagkita ng bitina - isang aktong paghihintay at pagpupulong.

Rождественский пир — пир воплощения.
Pagkatapos ng gabi ng misa, dumating ang oras ng pagkain, at ang mesa ay nagbabago. Ito na hindi post, kundi isang pista ng laman, na pinahihintulutan ng Diyos, dahil inanunsiyo ni Kristo ang kanyang katawan.

Isang napasakyan na baboy/agus/indayka: Sentro ng mesa. "Ang baboy na nangarroses sa haren, kasama ang sochivo na paoysa...". Ito ay simbolo ng paghahandog at ng pista ng kasaganaan. Ang kanyang palagiang pagiging kasama ay isang alintuntunin ng pinakamatandang tradisyon ng hayop na hayop, na binagong konteksto ng Kristiyanong mundo.

Malamig na pampakain at srijan (srijan): "Srijan... kasama ang haren, parang naglilumi, sa mga pahigpit na piraso...". Ang srijan ay simbolo ng pagkakaisa (mga iba't ibang bahagi, na pinagsamang magkakasama), at ng pagkain na ginagawa ng mahabang panahon, sa paghihintay ng pista.

Bebi, sabiteng, kvass: Hindi alak na inuming pagkain, ngunit pinapakain at pista. Ito ay napanghahambing sa vodka, na wala sa paskong mesa ni Shmelev. Ang kasiyahan ay dapat maging malinis, "pangbata".

Pagkain: Piyas na may iba't ibang laman (kabute, kape, isda, karne), kozulya (panghahati ng pahiyas na may hugis ng hayop) - ito na hindi lamang pagkain, kundi pagkain na laro, pagkain na kasiyahan, na nagkakasabay sa pista sa mundo ng pagkabata at mitolohiya.

Ritual at himpilan: ang mesa bilang modelo ng sanglibutan

Shmelev ay nagpapakita na ang kaayusan ng pagkain ay katumbas ng nilalaman nito.

Ang himpilan at ang pagbati: Ang pagkain ay nagsisimula sa pinuno ng pamilya, na nagsasalita ng panalangin. Siya ang una sa pagsubaybay sa pagkain. Ito ay isang pagsasalamin ng patriarkal na tao at ng bughawang kaayusan na itinayo ng Diyos. Ang mga bata ay dumadating at tinututuruan.

Pang-alala ng kutyia: Ang unang pahinga ng kutyia ay inalala sa mga namatay. Sa ganitong paraan, ang paskong mesa ay nagkakaisa sa buhay at namatay, nagiging lugar ng pagpupulong ng buong klase, ng buong "sanghakbang" pamilya sa Kristo.

Pagbibigay ng "kutyia" sa mga nakakabit: Ang bahagi ng sochivo at iba pang pagkain ay kinakailangang ibigay sa mga alipin, sa mga tagapag-ingat, sa mga mahihirap. Ang mesa ay hindi napuputol; ang sobra ay dapat lumabas sa gilid ng bahay, na nagkakasabay sa pamilya sa mundo sa aktong kawanggawa, na itinuturing na sapat sa pista.

Sensoryo na mistisismo: lasa, amoy, liwanag

Shmelev ay maestro ng sensoryong pagsusulat. Ang paskong mesa sa kanyang pangungusap ay hindi abstraksyon, kundi isang daloy ng mga pakiramdam, na nagiging daan sa pagkakaranas ng sagrado.

Amoy: "Humihina... ng kalsada ng kahoy, ng asukal, ng mak, at pang iba pang bagay... na pista." Ang amoy ng puno ng puno, ng parang ng kandila, na napapaghalo ng pagluluto ng blud, ay nagbabagong isang "amoy ng Pasko", na palagian ay nanggaling sa pangalang panginoo.

Lasa: Ang lasa ng sochivo ay "masarap, malamig, masarap"; ang lasa ng pyas na kabute ay "panghampas, nangangaroroon ng parang." Ang paglalarawan ng lasa ay walang simple na fisiologismo; sila ay hinihinala ang "lasa ng pista", ang lasa ng kasiyahan, na pinahihintulutan pagkatapos ng post.

Paningin: "Nagliliwanag ang mga pagkain... ang ilaw sa malingaw na labuyo... ang srijan ay nagliliwanag." Ang mesa ay isang sinyasang lugar, isang pagsasalamin ng liwanag ng langit, na bumaba sa lupa sa Betlehem.

Sosyal at pambansang konteksto

Ang mesa ni Shmelev ay isang modelo ng ideyal na, pre-Peterburganong Rusya. Ito ay isang komersyante, ngunit malalim na mapagbigay na byutiko ng Zamoskverchiya, na nakikipaglaban sa europeysed na aristokrasyang Petersburg.

Ang lahat ng produkto ay Ruso, lokal, sarili: mga kape sa sariling kagubatan, asukal mula sa sariling alak, isda mula sa Volga. Ito ay pagkain ng ugnayan, na napanghahambing sa dayuhan na delicacy.

Ang kasaganaan - hindi dahil sa kaguluhang kain, kundi bilang simbolo ng Diyos na kahalagahan at kagandahang-loob, na dapat ibahagi. Ito ay ekonomiya ng handog, hindi ng pagsimulan.

Paghahambing: bago at pagkatapos ng rebolusyon
Naisulat sa diaspora, ang aklat ni Shmelev ay puno ng trahedyang nostalgia. Ang paskong mesa ay nagiging simbolo ng nawala na paraiso, ng buong mundo, na nawasak ng walang hanggan. Para sa manunulat at sa kanyang mga mambabasa na emigrante, ang mga paglalarawan na ito ay hindi lamang isang pag-alaala, kundi isang aktong pagbuhay, isang liturgiya ng nawala na Russia. Bawat recipe, bawat amoy ay isang manambing laban sa pagkabuwag.

Conclusion: ang euharistia ng bahay

Gayunpaman, ang paskong mesa ni Ivan Shmelev ay:

Liturgiya ng patuloy na pagpapatuloy: Ang pamilyang bahay na pagkain, na sumusunod sa simbahan na liturgiya, kung saan ang pagkain ay nagiging sagrado sa pamamagitan ng panalangin at ritual.

Ensayklopedya ng Rusong pagkakakilanlan: Ang kumpilasyon ng mga simbolo, lasa at patakaran na tinutukoy ang "ruskost" sa kanyang ortodoksyong pre-revolusyonaryong anyo.

Maquina ng panahon at pagbuhay: Ang teknika ng sining na nagbibigay buhay sa buong mundo na pinagwalang-bahagian.

Antitesis ng kasalukuyan: Isang paghahabla sa walang kaluluwa, mabilis at indibidwal na kultura ng pagkain ng ika-20 siglo.

Shmelev ay nagpapakita na sa tradisyonal na kultura, ang pumupunyagi - hindi lamang para sa pagtunaw ng gutom, kundi para sa pagpapasama sa buong buhay, sa pagbati, sa pag-alala, sa pagbahagi ng kasiyahan. Ang kanyang paskong mesa ay isang pista hindi lamang para sa katawan, kundi para sa espiritu, sa pag-alaala at ang klase; ito ay isang bahay na euharistia, kung saan sa anyo ng baboy, kutyia at pyas, ang tao ay nagpipagkakakaroon sa walang hanggan, sa kasaysayan ng pamilya at nawalang bayan. Ito ay ang kanyang literyaryo at espirituwal na himala.

Permanent link to this publication: