Ama Pawl Florensky tungkol sa kusina bilang sentro ng tahanan: ontolohiya ng buhay at metafisika ng pang-araw-araw

Para kay saserdote at pilosopong si Pawl Aleksandrovich Florensky (1882-1937), ang kusina ay hindi lamang isang utilitarisong lugar. Sa kanyang pilosopikong sistema, na pinagsamang ang teolohiya, sining at pisika, ang buhay at, lalo na, ang kusina ay nabubuhay na may malalim na simbolikong at kahit saktoral na estado. Ito ay naging metafisikong sentro ng tahanan, isang espasyo kung saan nangyayari ang sakramento ng pagbabago ng kaguluhan sa hima, ng kamatayan sa buhay, at ng pagkakaiba sa isang buong. Ang ganitong pananaw ay isang organikong bahagi ng kanyang doktrina tungkol sa konkretong metafisika at filosopiya ng kulto.

1. Pilosopikong konteksto: "konkretong metafisika" at pagsasakripisyo ng buhay

Itinatanggi ni Florensky ang abstractong, hiwalay sa buhay na pilosopiya. Ang kanyang tungkulin ay makita ang walang hanggan sa maikukuro, ang walang hanggan sa konkretong bagay. Sa kanyang gawain na "Filosopiya ng Kulto", pinapatunayan niya na ang buong kultura ng tao ay lumitaw mula sa kultong, liturgikong mga gawain. Ang buhay, ayon kay Florensky, ay isang "kultong pabahay", kung saan ang saktoral na kahulugan ay kalat sa pang-araw-araw na mga gawain. Ang tahanan ay isang maliliit na simbahan, at ang buhay sa loob nito ay katulad ng seremonya.

Sa ganitong panghahalaga, ang kusina ay lumilitaw bilang:

• Analoho ng dambana: Isang lugar kung saan ang malaman (mga produkto) ay inihahandog bilang saktong para sa buhay ng pamilya, pagiging pagiging pagkain.

• Espasyo ng pagbabago: Dito nangyayari ang hima ng pagbabago sa pamamagitan ng apoy (ang apoy sa pananaw ni Florensky ay isang simbolo ng paglilinis at espiritu). Katulad sa alkimia (na kanyang interesado), ang base metal ay nabubago sa ginto, kung saan ang "mas mababa" na materya ay naging lakas ng buhay.

• Centro ng pamilyang "sinergia": Isang lugar ng magkakasamang gawain at paglikha, kung saan ang pamilya ay hindi lamang gumagamit, kundi magtutulungan sa paglikha ng kanilang buhay.

2. Kusina bilang organismo at gawain ng sining

Bilang isang dakilang mananalaysik ng sining at "konkretong" esteta, pinaglalarawan ni Florensky ang pagkakabuo ng kusina bilang isang hudojensiyonal at engineeriyonal na gawain. Hindi dapat ito maging isang magtindahan o laboratoryo, kundi isang buhay na organismo ng tahanan.

• Hiyerarhiya at kaayusan: Sa isang ideyang kusina, tulad sa sanglibutan, dapat magkaroon ng osensyonal na kaayusan. Bawat bagay — kutsilyo, kaldero, mangkok — ay may unikong ginagamit at may sariling "legal" na lugar. Ang kaayusan na ito ay hindi pangedukasyon, kundi isang pagpapakita ng himawtang himawtang kagandahan, ang kondisyon para sa mabuting at makabuluhang gawain. Ang kaguluhan sa kusina para kay Florensky ay isang simbolo ng kaguluhan sa kalooban at sa tahanan.

• Estetika ng kasangkapan: Ang simpleng banga ng puti, ang medong mangkok, ang kahoy na pala ay pinapahalagahan hindi lamang sa panggagamit, kundi estetikong at simbolikong paraan. Sila ay nagdadala ng pangalaman ng tradisyon, ng "tapat na" pagtingin sa materya. Ang hugis at materyal (puti, kahoy, medyo) ay hindi masikip at may kaugnayan sa likas na himig. Ang plastik na, isang-sa-isang posuda sa sistema ng pagpapahalaga na ito ay isang naksensans, pagtutol sa mismong kalikas ng kusina bilang isang lugar ng ukorunin, walang hanggan na buhay na pagiging.

• Centro — kusina/plate: Ito ang puso ng kusina. Ang apoy ay pinakamatandang simbolo ng pamilyang pangtahanan, espiritu ng mga ninuno (sa sinaunang panahon). Sa pananaw ni Florensky, ito ay pinapanatili ang saktoral na aura bilang isang lakas na nagkakaisang pamilya, nagbabago ng materya at nagkakaisang mga tao sa paligid nito.

3. Kusina vs. dining room: dialktika ng paghahanda at pagkain

Inilalagay ni Florensky ang isang mahalagang pagkakaiba sa pagitan ng kusina at dining room, na may liturgikong katangian.

• Kusina — ito ay isang "dambana", ang pinakamasidhing lugar ng pamilyang kulto, isang lugar ng paghahanda (proskomedia, kung magpakita ng simbahan). Dito nangyayari ang nakatagong gawain, na hindi nakikita ng iba, na nangangailangan ng kaalaman, kasanayan at pagtutok.

• Dining room (tрапезная) — ito ay isang "nef ng simbahan", isang espasyo ng pagkain at pagkakaisang pamilya. Ito ay isang lugar ng nagpapakita, na naging resulta ng gawain ng kusina.

Ang pagtagumpay ng pagkakaiba na ito (halimbawa, paghahatid ng pagkain o pagkain ng fast food sa paglalakad) ay sumira sa buong seremonya, at inaalis ang akt ng pagkain ng kanyang simbolikong kalaliman at kanyang kaisang pamilya.

4. Modernong paralelo at kasalukuyang kahulugan ng pag-iisip

Sa ika-21 siglo, sa panahon ng paghahatid ng pagkain, open-space na may kusina na isang isla at kulto ng minimalismo, ang mga ideya ni Florensky ay naging lalong nakakagulat at nakakapanghihinayang.

• Kritisismo ng "dekoratibong" na kusina: Marahil ay makita ni Florensky ang modernong disenyo ng kusina, na kung saan wala nang gumagamit, bilang isang simulakro, walang laman na forma, na walang kanyang sasakyang ginagamit — maging isang laboratoryo ng pagbabago. Ito ay pagbabago ng dambana sa isang museong eksponato.

• Kusina bilang antipod ng digital na mundo: Sa kontrahensya ng virtual, hiwalay sa materya na espasyo, ang kusina ni Florensky ay isang gitnang kastilyo ng konkretong, taktil at tunay na pagiging. Ang paghahalaga ng harina, ang paglilinis ng gulay, ang pagluluto ng supa — ito ay mga praksis na nagbibalik sa direktong kontak ng tao sa sanglibutan, sa "makatutok at makikita" ng katotohanan.

• Ekolohiya at malinaw na pagkakain: Ang kanyang masipag na pagtingin sa mga bagay, ang pagkawala ng labis na paggamit ("walang labis"), ay inaasahan ng modernong eco-trend, ngunit sa isang mas malalim na ontolohikal na antas: ang sanglibutan ay isang gawa ng Diyos, at ang labis na paggamit sa kanya ay isang pagkakasama.

Isang kagiliw-giliw na katotohanan mula sa kanyang buhay: Kahit sa maliliit na kondisyon ng bilangguan at kampo (solovetskaya ссылка), pinipilit ni Florensky na ayupayin at ayusin ang buhay. May mga saksi na sinasabi na, kahit na siya ay isang bilanggo, siya ay makakapagbigay ng payo sa organisasyon ng kusina o pabrika ng tinapay, na nakikita nito hindi lamang bilang pagkakaligtas, kundi bilang isang pagkakataon upang mapanatili ang mga bituin ng kultura at kahulugan sa mga kalagayan ng walang hanggan na kaguluhan. Ito ay isang praktikal na halimbawa ng kanyang pilosopiya: ang kusina bilang huling bastiyon ng tao sa mga kalagayan ng hindi tao.

Wakas

Para kay ama Pawl Florensky, ang kusina ay isang mikrokosmo, kung saan ay nagpapakita ng makrokosmo ng kanyang pilosopiya. Ito ay isang punto kung saan nagkakaisang:

1. Metafisika (pagbabago ng materya, saktong, hima).

2. Estetika (kagandahan ng kaayusan, kalakal ng simpleng bagay).

3. Etika (gawain, pagtingin, pagkakaisang pamilya).

4. Teolohiya (tahanan bilang maliliit na simbahan, pagkain bilang proyekto ng euharistikong pabula).

Ang kanyang pananaw ay nagbubuhay ang pang-araw-araw na gawain ng babae sa kusina (karaniwan) sa ranggo ng malakas na paglikha at halos saktolohikal na serbisyo. Ang kusina ay hindi na naging bahay ng tahanan, kundi naging espirituwal at operasyonel na sentro ng tahanan, ang "puso", kung saan ay pumulsang ang buhay ng pamilya. Sa panahon ng kung saan ang paghahanda ng pagkain ay laging inilalagay sa panlabas na serbisyo, at ang kusina ay naging status na elemento ng interior, ang pananaw ni Florensky ay naging paalaala na ang tunay na kultura at tunay na pamilya ay lumilang hindi sa parlor, kundi sa kusina — sa espasyo ng pag-ibig, paggawa at pagbabago ng pinakasimpleng bagay sa pinakakakailangan. Ito ay pagtawag upang ibalik ang nawala na kalakal ng kusina — hindi bilang aliping, kundi bilang reynang ng pamilyang mundo.

Permanent link to this publication: